YMCC菌株資源庫

YMCC，即Yiran Microbiological Culture Collection Center ，它是一然生物的核心菌株資源庫。每次采菌歸來之后，研發(fā)團隊篩選分離出的具有開發(fā)價值的菌株將會保存在YMCC菌種資源庫中，等待開發(fā)。

  資源守衛(wèi)者  

我們今天所要介紹的YMCC菌株資源庫，是一個具有特殊意義的菌株資源庫。

目前，YMCC菌株資源庫里儲存著2000余株菌，它像一個巨大的守護者，守護著我們采集自自大江南北的種子。

YMCC菌種資源庫

  菌株來源  

YMCC菌株資源庫中的菌株都是采集自天然無污染的地區(qū)。這些來源純正、從天然無污染的地區(qū)采集回來的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，它們歷經(jīng)了我們中華民族幾千年飲食文化的驗證，在經(jīng)過研發(fā)團隊的層層篩選后被分離出來。這些具有開發(fā)價值的有益菌將被保存在YMCC菌株資源庫中，等待開發(fā)。

一然采菌歷程

同時一然聯(lián)合國內(nèi)20多家院校和科研單位，聘請美國日本等多位學術專家，建立了創(chuàng)新科研基地—河北省益生菌功能研發(fā)及應用技術工程實驗室，成立了“院士工作站”，并與這些專家和老師們進行產(chǎn)學研的合作，這些優(yōu)秀的種子也被保存在YMCC菌株資源庫中。

合作專家墻

  珍貴資源  

一然生物目前已實現(xiàn)益生菌、乳酸菌等21個種屬 60 余株菌株的產(chǎn)業(yè)化，已開發(fā)乳品發(fā)酵劑 20 余款，這些珍貴的生物資源不僅可以為企業(yè)發(fā)展提供優(yōu)良的菌種篩選基礎，而且對我國今后乳酸菌資源的可持續(xù)利用以及核心技術的突破都具有重要的意義。

一然生物研發(fā)中